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產(chǎn)品分類TECHNICAL ARTICLES
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亮藍(lán)色素檢測試劑盒亮藍(lán)為食用藍(lán)色色素,屬于人工合成色素,是由本甲醛鄰磺酸與N-乙基-N-(3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的。可在食品、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。食品行業(yè)中適用于糕點、糖果、飲料等的著色。
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所有產(chǎn)品僅供科研使用,不能用于食用和醫(yī)療等
亮藍(lán)色素檢測試劑盒
用途:檢測飲料、食品中的亮藍(lán)色素
亮藍(lán)為有的深紫色至青銅色顆粒或粉末,無臭,有金屬光澤。易溶于(18.7g/100mL,21℃),水溶液呈亮藍(lán)色,弱時呈青色,性時呈黃色,在沸騰中呈紫色。也可溶于(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、丙二醇和。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好,但其水溶液加金屬鹽后會緩慢地發(fā)生。能被細(xì)菌分解。耐堿性和耐氧化還原特性較佳。
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亮藍(lán)色素檢測試劑盒
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